Khí hậu đặc biệt làm nên hương trà Phja Đén

Đăng lúc: Thứ hai - 14/07/2014 22:48 - Người đăng bài viết: VS
Nằm ở phía Đông Bắc của đất nước, Cao Bằng thuộc vùng khí hậu á nhiệt đới, địa hình bị chia cắt bởi đồi núi, thổ nhưỡng, khí hậu thuận lợi cho việc phát triển nông, lâm, ngư nghiệp. Đặc biệt, vùng núi Phja Oắc, Phja Đén thuộc huyện Nguyên Bình là một trong những vùng thời tiết, khi hậu rất đặc biệt, ở độ cao trên 1.200m, nhiệt độ từ 13-20 °C. rất thích hợp cho cây chè phát triển. Hương vị chè Phja Oắc, Phja Đén nổi tiếng thơm, tinh khiết, không giống bất cứ một loại chè nào.

Dù ở độ cao trên 1.200m, nhưng từ trong lòng núi, những mạch nước ngầm vẫn tuôn chảy suốt bốn mùa...


...chính vì vậy mà tạo nên thảm thực vật hết sức đa dạng và phong phú.


Cây chè có mặt từ rất lâu đời, những cây cổ thụ có hàng trăm năm tuổi, gốc cây rêu phong phủ kín, lá to, dày, búp mập


Người dân ở đây cho biết, từ xa xưa, dân tộc Dao đã biết được hương vị đặc biệt của loại trà trên vùng núi Phja Oắc...


... vào mùa xuân, họ thường hái và sao chè theo hình thức thủ công truyền thống.


Sớm nhận ra lợi thế về khí hậu, thổ nhưỡng vùng đất này, C/ty 
TNHH Kolia Cao Bằng đã đầu tư trồng trên 30 Ha chè Ô long...


...và nhiều diện tích cây dược liệu quý khác...


...như sâm, nưa, thất diệp nhất chi hoa... đều cho kết quả tốt.


Dự kiến đến năm 2020 diện tích chè của cả vùng sẽ lên tới gần 200 ha...


...màu xanh của chè Ô long, và các đồng bào các dân tộc Dao, Nùng nơi đây đang có cơ hội vươn lên thoát khỏi đói nghèo.


Bà Hà Thị Hoa  - Giám đốc C/ty TNHH Kolia cho biết, cùng với việc mở rộng diện tích chè và các loại cây dược liệu quý...


Công ty sẽ gắn việc sản xuất, chế biến chè với phát triển du lịch nhằm quảng bá thương hiệu...


...du khách sẽ cùng hái chè, chế biến...


...và cùng thưởng thức trà...


Nghỉ dưỡng sinh thái....


...đắm mình với khí hậu và thiên nhiên...


...nơi làm nên hương trà Phja Đén - Kolia riêng có của Cao Bằng.





 
Tác giả bài viết: Việt Sơn
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 63 trong 16 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
 


NHÀ TÀI TRỢ